Gin ; histoire, marques, recettes

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60 gins à découvrir, provenant des distilleries du monde entier parmi les plus anciennes, les plus renommées ou les plus singulières (classées par ordre alphabétique). Chaque gin est accompagné d'une photo pleine page, de l'histoire de sa distillerie et de la description de ses arômes. Plus de 15 recettes de cocktail à base de gin (Gin Fizz, Gin Tonic, White Lady, Dry Martini...) Des chapitres pour découvrir la passionnante histoire du gin, des débuts de la distillation en Europe au renouveau du spiritueux ces dernières années, explorer ses techniques de fabrication, s'initier aux principaux aromates qui le composent et aux différentes catégories de gin, sans oublier le tonic, cette eau gazeuse contenant de la quinine, fidèle partenaire du gin.
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