Le repas d'Arkadiusz

- - -

Achat livre : Le repas d'Arkadiusz - Arkadiusz Zuchmanski - Paulina Jakobiec - Marta Spingardi Szczycinska - Jean-Robert Pitte à prix réduits
Cet art du " bien manger ", impliquant un choix attentif des mets et un rituel dans leur service, veut que les festivités de la table commencent par un apéritif et se terminent pas un digestif, avec la dégustation d'au moins quatre plats, un accompagnement de légumes, fromage et dessert.Le repas d'Arkadiusz, tout entier voué à la convivialité et à la curiosité gustative propose neuf étapes : l'apéritif est suivi par les amuse-bouche ; viennent ensuite l'entrée, puis le poisson et/ou la viande ; des pains variés accompagnent chaque assiette, jusqu'au fromage ; un entremets précède le dessert et des mignardises mettent une touche finale à cette célébration du goût.Arkadiusz Zuchmanski fait vivre la grande tradition gastronomique française dans la modernité et avec l'originalité que lui insuffle sa culture polonaise. Apicius, le nom de son restaurant étoilé, dit sa passion de l'histoire et des maîtres. C'est à Clermont-Ferrand que ce compagnon cuisinier du tour de France des devoirs unis s'est enraciné. La ville l'a adopté et lui a même accordé en 2015 une place en son coeur, adossée au marché Saint-Pierre.
lire la suite

Partager par Email

Le repas d'Arkadiusz

Arkadiusz Zuchmanski

Paulina Jakobiec

Marta Spingardi Szczycinska

Jean-Robert Pitte

Ajout à ma liste d’envies

Cet article est proposé par Chapitre.com, partenaire du Club
Ce livre papier lève votre engagement d'achat au Club mais n'est pas échangeable avec vos Points Club.
Vente                                 Le repas d'Arkadiusz
                                 - Arkadiusz Zuchmanski  - Paulina Jakobiec  - Marta Spingardi Szczycinska  - Jean-Robert Pitte
Achat Le repas d'Arkadiusz - Arkadiusz Zuchmanski - Paulina Jakobiec - Marta Spingardi Szczycinska - Jean-Robert Pitte

Neuf

Prix : 39,00

Expédié sous : 7 j

Le repas d'Arkadiusz