Ceci n'est pas un livre pour faire du pain

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Achat Ceci n'est pas un livre pour faire du pain - Nathaly Nicolas-Ianniello - Appollonia Poilane
Ces dernières décennies, le pain a été relégué au rang de simple accompagnateur de nos repas. L'inspiration des boulangers n'en a pas été entamée pour autant et la diversification des pains n'a jamais été plus florissante... L'éventail des goûts nous encourage à devenir de véritables sommeliers du pain. Voici 44 recettes pour le cuisiner à toutes les sauces et le remettre au coeur de nos assiettes.
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Caractéristiques du produit

  • Éditeur : EPURE
  • Date de parution : 16/03/2011
  • Format : 24,0 x 16,5 x 0,8
  • Poids : 304 g
  • Nombre de page(s) : 91
Référence : 9782919370016

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Nathaly Nicolas-Ianniello

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