Dictionnaire insolite de la Crète

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Nikos Kazantzákis, l'auteur d'Alexis Zorba, se définissait comme " d'abord crétois et ensuite grec ". Beaucoup de Crétois pourraient reprendre cette citation à leur compte. La Crète n'est pas une île grecque comme les autres. Elle est une autre Grèce. Sa taille en fait la cinquième plus grande île de la Méditerranée. Trois climats très contrastés s'y succèdent sur 70 kilomètres, du nord au sud. Avec la culture minoenne, elle a été le berceau d'une des plus étonnantes civilisations de l'Antiquité. Elle compte 40 millions d'oliviers pour 600 000 habitants. Connu dans le monde entier, son régime alimentaire est de moins en moins présent dans la vie quotidienne. Par ses aigles et ses grands corbeaux, par ses canyons vertigineux, par ses habitants fiers et chaleureux, la Crète émeut, étonne et séduit ses visiteurs.
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