Foie gras et confits

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Crème de lentilles vertes au foie gras, gâteau tiède de confit aux cèpes, tatins au foie gras et navets sucrés, confiture d’oignons à la grenadine, magret en croûte de sel, pâté de foie gras truffé… Et si vous cuisiniez un produit d’exception dans d’inventives recettes alléchantes ? Repas de fête entre amis et casse-croûte de luxe au menu du bonheur !

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Livre
173 pages. Couverture matelassée. 20 x 24,3 cm.
Référence : 0000010122915

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Bruno Ballureau

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Bruno Ballureau

Vente Livre :                                Foie gras et confits
                                 - Bruno Ballureau
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