Bien manger, vrais et faux dangers

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Affolé par l'annonce d'études souvent peu sérieuses révélant les risques que présenterait tel ou tel aliment, égaré par les injonctions contradictoires de certains " spécialistes ", rendu perplexe par le discours ambiant sur les OGM, la malbouffe, le bio et l'agroalimentaire, vous ne savez plus à quel saint vous vouer. Que faut-il manger ? Viande ou poisson ? Sauvage ou ...
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Jean-Marie Bourre

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