Pains et brioches inratables

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Vente Livre Numérique : Pains et brioches inratables  - Estelle Lefief  - Alix Lefief-Delcourt  EBook
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80 recettes faciles et gourmandes avec ou sans machine à pain Une mie moelleuse, une croûte dorée et craquante... ça donne envie, non ? Avec ce livre, vous avez les cartes en main pourfaire le pain que vous préférez, car c'est vous le boulanger ! Au programme : - Les ingrédients de base et les méthodes de fabrication : comment choisir farine et levure ? Pétrissage à la main ou machine à pain ? Découvrez les avantages et inconvénients de ces deux modes de préparation. - Comment bien conserver son pain : au congélateur ? à température ambiante ? - Pour chaque problème, sa solution : « Mon pain n'a pas levé », « Mon pain a trop levé », « La croûte de mon pain est très dure », « Mon pain est plein de trous »... - Et bien sûr, des recettes faciles, des plus basiques aux plus gourmandes, avec ou sans machine à pain ! QUI POURRA RÉSISTER À DES PETITS PAINS TOUT CHAUDS ET FAITS MAISON ? En savoir plus

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Caractéristiques du produit

Type de produit : Ebook
  • Date de parution : 13/09/2013
  • Langue d'origine : Français
  • Format : 0,0 x 0,0 x 0,0
  • Poids : 0 g
  • Nombre de page(s) : 192
Référence : 9782848997629
Format : EPUB

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Estelle Lefief

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