Honore de balzac treatise on modern stimulants

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Le Traité sur les stimulants modernes d' Honoré de Balzac est une méditation sur cinq stimulants - thé, sucre, café, alcool et tabac - de la part d'un auteur très conscient du fait que sa production gigantesque de travaux était dictée par une consommation excessive (sa besoin de 10 à 15 tasses de café par jour) qui raccourcirait sa vie. Publié pour la première fois en français en 1839 en tant qu'annexe de la Physiologie du goût de Jean Anthelme Brillat-Savarin, ce Traité était aussi l'effort de Balzac pour remédier à ce qu'il percevait comme un oubli dans cette pierre angulaire de la littérature gastronomique. En savoir plus

Caractéristiques du produit

  • Date de parution : 20/11/2018
  • Format : 0,0 x 0,0 x 0,0
  • Poids : 301 g
Référence : 9781939663382

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