Vente  Terre de vignes  - Charles Frankel

Terre de vignes

Charles Frankel

Ce produit n'est plus en vente dans notre catalogue

Terre de vignes

Achat Terre de vignes - Charles Frankel
Les grands vins puisent leurs arômes dans le sol des vignobles. Le chablis sent l'iode de ses huîtres fossiles, le pouilly fumé la pierre à fusil, le savennières le schiste chaud. C'est toute la terre de France que l'on goûte en buvant !Trente vignobles, choisis tant pour la qualité de leur vin que pour l'originalité de leur terroir, retracent l'histoire géologique de la France, depuis la construction de l'hexagone il y a 500 millions d'années, qui se lit dans les ardoises de l'Anjou, jusqu'à l'apparition des premiers hominidés dans les coteaux des Corbières. Chacun de ces vins permet de plonger dans un sous-sol mystérieux et d'y découvrir un épisode marquant de l'histoire de notre pays.Au gré d'une bouteille que l'on débouche ou d'un vignoble que l'on visite, on découvrira, avec l'histoire géologique du site, le terroir et les particularités d'un cru, ce qu'en disent les oenologues et quels plats proposent les chefs pour les accompagner. Cartes et itinéraires, renseignements utiles et bonnes adresses font de ce livre un parfait compagnon pour des voyages tout à la fois géographiques et géologiques, oenologiques et gastronomiques.

- Charles Frankel, géologue et spécialiste du système solaire, se partage entre la recherche, l'écriture et la réalisation de documentaires. Il a déjà publié au Seuil La Vie sur Mars (" Science ouverte ", 1999), La Mort des dinosaures (" Points Sciences ", 1999), Terre de France (" Science ouverte ", 2007) et Dernières nouvelles des planètes (" Science ouverte ", 2009).
En savoir plus

Caractéristiques du produit

  • Editeur : SEUIL
  • Collection :
  • Date de parution : 01/09/2011
  • Format : 22,0 x 14,4 x 2,0
  • Poids : 407 g
  • Nombre de page(s) : 290
Référence : 9782021022377
Caractéristiques de la version ebook :
Format : EPUB

Partager par Email

Terre de vignes

Charles Frankel

Ajout à ma liste d’envies

Terre de vignes

Charles Frankel

Chapitre
Cet article est proposé par Chapitre.com, partenaire du Club
Cet article lève votre engagement d'achat au Club mais n'est pas échangeable avec vos Points Fidélité.
Vente                                 Terre de vignes
                                 - Charles Frankel
Achat Terre de vignes - Charles Frankel

Terre de vignes