Le rat et l'abeille ; court traité de gastronomie préhistorique

Achat livre : Le rat et l'abeille ; court traité de gastronomie préhistorique - Raymond Dumay à prix réduits
La Préhistoire revisitée côté cuisine par la petite porte... à moins que ce ne soit la grande : celle qu'il convient d'ouvrir d'abord si l'on veut expliquer l'homme, et sortir des impasses de l'histoire officielle.
On a fait parler l'os, le silex, les murs de la grotte, mais ils n'ont jamais pu livrer qu'une mince part de la vérité. Pour le reste - la vie de tous les jours, ses grands et ses petits miracles, ses inventions qui n'ont pas laissé de traces, sans pour cela compter moins que les autres -, il fallait donner la parole à l'homme préhistorique lui-même, ce grand exclu. C'est à quoi s'est efforcé ici Raymond Dumay. Nous retrou- verons d'abord les premiers descendants de Lucy l'Éthiopienne, la plus vieille de nos grands-mères, qui consacraient déjà le meilleur de leur imagination à la cuisine, sans rien connaître du fourneau ; puis l'Homme de la Chapelle-aux-Saints (Corrèze), un Néanderthalien distingué qui ne manquait de rien et pouvait prétendre au rang de gastronome avisé. Puis, d'une station à l'autre, nous croiserons les chasseurs solutréens, les Magdaléniens de Lascaux, éleveurs de rennes ; puis les polisseurs de pierre, les forgerons du bronze et du fer...
lire la suite

Partager par Email

Le rat et l'abeille ; court traité de gastronomie préhistorique

Raymond Dumay

Ajout à ma liste d’envies

Le rat et l'abeille ; court traité de gastronomie préhistorique

Raymond Dumay

Cet article est proposé par Chapitre.com, partenaire du Club
Ce livre papier lève votre engagement d'achat au Club mais n'est pas échangeable avec vos Points Club.
Vente                                 Le rat et l'abeille ; court traité de gastronomie préhistorique
                                 - Raymond Dumay
Achat Le rat et l'abeille ; court traité de gastronomie préhistorique - Raymond Dumay

Neuf

Prix : 9,10

Expédié sous : 7 j

Occasion

Prix : 5,45

Expédié sous : 7 j

Le rat et l'abeille ; court traité de gastronomie préhistorique